11月1日(水)
11月度 店長・料理長会議を開催しました。
今回はアイダブリュケイ代表の万年さんを招いて「Pep Talk」について学びました。
「Pep Talk」とは 選手、生徒、部下を励ますのに監督、コーチ、指導者が試合前(本番前)に使う「激励のショートスピーチ」のことで「Pep」は英語で元気、活気、活力という意味です。
同僚や部下に対してポジティブな言葉で元気、活気、勇気を与えることができるよう各職場で実践しましょう!